您的位置: 旅游网 > 明星

消毒餐具企业准入门槛低监督部门无权取消餐世界和平

发布时间:2020-02-15 02:12:01

消毒餐具企业准入门坎低 监督部门无权取消餐只能罚款

看到昨天本报对消毒餐饮具的报导,王先生认为,应为消毒餐具行业制定一个统一的标准。卫生监督部门表示,最近几年一直在加强消毒餐具的监管工作,目的是希望规范这个行业,打造一批值得信赖的消毒餐具品牌。

据了解,消毒餐具行业的监管也遇到了一些困难,使得有些企业的违规行为难以得到遏制。

残留物不太容易检测出来

2007年12月,厦门共有19家餐具消毒企业,情况相对较好的只有两三家。今年,根据市卫生监督所统计,我市登记备案的共有31家集中式餐饮具消毒企业。与2007年相比,餐饮具提高了消毒合格率,减少化学消毒剂的使用量,大部分使用物理高温消毒。

2009年10月,市卫生监督所对全市区26家集中式餐饮具消毒企业消毒后的餐具进行抽检,合格率达95%。而在7月的抽检合格率只有84.22%。

从数据来看,仍有不足:2009年2月至4月,19家接受检查的企业中,唯一3家建立质量保证体系,建立卫生管理制度。所有公司均未自建餐饮具消毒效果检验室。

对产品的检测,主要针对大肠杆菌等微生物,缺点是残留物不容易检出。检测的标准根据国家餐饮具卫生标准,该标准自1994年发布后就未曾改过,对餐饮具的单一检测要求已跟不上目前的百姓要求。

处罚力度不够减弱监管力度

“处罚力度不够,我们没辙。”对不规范生产的企业现状,卫生监督人员有些无奈,“赋予我们的力度很小。”另外,餐饮具消毒企业分散在郊区,如曾厝垵、海沧等地,也给监管带来一定难度。

“卫生监督所没有权利取缔他们,只能不停地建议整理。”执法人员说,“每次来都教他们应该要怎样操作,可是屡教不听。”

[1][2]下一页

经期延长有血块吃什么
老年性关节炎危害有哪些
调理痛经的药哪个好
膝关节骨质增生的治疗方法
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的